Motore elettrico ad induzione per servizio continuo, con classe di protezione IPX5. Riduttore assiale con ingranaggi in metallo a bagno d'olio, idoneo al contatto con gli alimenti, senza necessità di rabbocchi o sostituzioni. Corpo in ghisa trattata per uso alimentare e rivestito con polveri epossidiche. Elica in resina acetalica, adatta al contatto con alimenti e con proprietà antifrizione. Perno di traino in acciaio e nylon 6.6. Cono filtro, sgocciolatoio, paraspruzzi e imbuto di grande capacità realizzati in acciaio inox AISI 304. Capacità produttiva: da circa 150 a 340 kg/h. Peso: 14 kg.